GÀ RÁN SỐT CAY NGỌT HÀN QUỐC VỚI TƯƠNG ỚT CHILICA

Món ngon mang hương vị Hàn Quốc được giới trẻ Việt Nam và cả người lớn ưa chuộng rất nhiều. Ngoài những món như mì cay, bánh gạo cay… thì gà rán sốt cay cũng là món ăn được nhiều người yêu thích.

Nếu đã quá ngán với món gà chiên giòn thông thường thì hôm nay Chilica xin bật mí với các bạn cách làm món gà rán sốt cay ngọt mà không cần dùng tương ớt Hàn Quốc, chỉ cần tương ớt Chilica là món ăn đã thơm ngon đúng điệu ^^.

CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

  • Thịt gà: 200-300g
  • Tương ớt Chilica: 3 muỗng canh
  • Tương cà: 4 muỗng canh
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột chiên giòn: 150g
  • Nước tương: 2,5 muỗng canh
  • Bột ngọt: 1 muỗng cà phê
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
  • Đường: 2,5 muỗng canh
  • Tỏi xay: 1 muỗng canh
  • Mè trắng, hành lá: tùy thích

TIẾN HÀNH CHẾ BIẾN:

BƯỚC 1:

Làm sạch gà sau đó thái nhỏ vừa ăn – chỉ lấy thịt. Ướp thịt bằng ít hạt nêm và tiêu trong 10-15p.

BƯỚC 2 :
Pha bột – 150gram bột chiên giòn, 1 quả trứng và ít nước lọc. Đánh bột tới đâu đổ nước tới đó tránh để bột quá lỏng. Xong cho hết gà vào, rồi đem chiên. Chiên lửa vừa

BƯỚC 3 :
Pha nước sốt – trong lúc đợi gà chín thì mình pha nước sốt theo định lượng đã chuẩn bị gồm có: Tương ớt Chilica, tương cà, đường, nước tương, hạt nêm, bột ngọt. Tất cả khuấy đều
BƯỚC 4 :
Lấy ít tỏi băm đã chuẩn bị, cho ít dầu vào chảo, phi tỏi vừa vàng thơm ko để quá vàng. Đổ hết nước sốt vào và đảo đều.
*Nhớ nêm nếm và điều chỉnh lại hương vị cho phù hợp khẩu vị của gia đình nhé!

HOÀN THÀNH MÓN ĂN

Cho món gà thơm ngon nóng hổi vừa nấu xong ra dĩa, có thể cho thêm một ít mè trắng và một ít hành lá xắt nhỏ lên bề mặt để tăng hương vị cho món ăn.

Chilica hy vong với công thức đơn giản này sẽ giúp bạn bỏ túi thêm một món ngon mới cho bữa cơm gia đình, hoặc chỉ đơn giản là một món ăn vặt nhâm nhi cùng bạn bè những lúc rảnh rỗi thư giản mà cảm thấy buồn miệng ^^. Chúc các bạn thành công!

*NGUỒN THAM KHẢO CÔNG THỨC ĐƯỢC CHIA SẺ TỪ TRANG VIEWDAO.NET

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *