Chilica có nghe từ Gourmet vài lần và cũng có vài siêu thị có tên Gourmet nhưng cũng không để ý nó có nghĩa là gì, chỉ hơi thắc mắc sao họ chọn cái tên dài, khó đọc, khó nhớ, khó viết, vậy thôi.
Vừa rồi Công ty VINA T&T (một đơn vị có uy tín, khẳng định được thương hiệu trong lĩnh vực xuất khẩu trái cây Việt Nam) khai trương siêu thị VINA T&T GOURMET, đã đưa tương ớt lên men Chilica vào bán tại đây. Lúc này Chilica mới biết Gourmet là Sành ăn. Một từ quá hay để diễn tả một người biết thưởng thức món ăn, hèn chi người ta bất chấp một chữ khó đọc, khó nhớ là vậy.