Chilica tại Seoul Food & Hotel 2025 – Hành trình chinh phục vị giác Hàn Quốc
Từ ngày 10–13 tháng 6 năm 2025, hội chợ Seoul Food & Hotel 2025 đã diễn ra tại Trung tâm Triển lãm KINTEX, Hàn Quốc – một trong những sự kiện thương mại quốc tế lớn nhất khu vực Đông Bắc Á dành cho ngành thực phẩm, đồ uống và dịch vụ khách sạn. Sự kiện quy tụ hàng ngàn doanh nghiệp đến từ hơn 40 quốc gia, mang đến cơ hội kết nối, trải nghiệm và giới thiệu những xu hướng ẩm thực mới nhất toàn cầu.
Năm nay, Chilica – Tương ớt tươi lên men từ Việt Nam – chính thức góp mặt với gian hàng nổi bật, thu hút sự quan tâm đặc biệt từ khách tham quan quốc tế, đặc biệt là người tiêu dùng và đầu bếp đến từ Hàn Quốc – một quốc gia nổi tiếng với nền ẩm thực cay nồng, đậm đà.
 |
 |
Ngày đầu tiên của Chilica tại Seoul Food 2025
Chilica đến với SeoulFood cùng một chút băn khoăn: “Liệu tương ớt Chilica có đủ cay với khẩu vị người Hàn?”. Nhưng chỉ trong ngày đầu tiên, câu trả lời đã rõ ràng: độ cay của Chilica vừa đủ, dậy vị và được yêu thích, chỉ một số rất ít khách tìm đến loại cay hơn. Tương ớt tươi lên men mang hương vị đặc trưng, chua nhẹ tự nhiên, hậu vị cay kéo dài và sâu – đã ghi điểm trọn vẹn với nhiều khách tham quan.
Một ngày làm việc hiệu quả khép lại bằng những cái bắt tay hẹn gặp lại vào ngày hôm sau – minh chứng cho sức hút của Chilica tại thị trường Hàn Quốc.
Ngày thứ 2 – Bắt đầu với năng lượng mới
Ngày thứ hai khởi động đầy năng lượng. Chilica tiếp tục tiếp đón nhiều đoàn khách thương mại, nhà phân phối và khách lẻ yêu thích vị cay thuần túy. Nhiều người trở lại lần hai, hỏi kỹ hơn về quy trình lên men tự nhiên, nguồn nguyên liệu ớt sạch từ trang trại Việt Nam và cách sử dụng phù hợp với món ăn Hàn Quốc.
Ngày thứ 3 – Khi Chilica chạm tới trái tim đầu bếp Hàn
Một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất diễn ra vào ngày thứ 3. Một đầu bếp chuyên nghiệp người Hàn Quốc sau khi nếm thử đã bị chinh phục hoàn toàn bởi hương vị của Chilica. Anh hỏi mua sản phẩm, được giới thiệu 3 loại:
- 255g – 5.000 KRW
- 482g – 10.000 KRW
- 712g – 15.000 KRW
Khi biết chỉ nhận tiền mặt, anh tạm rời gian hàng để đi rút tiền. Một lúc sau, anh trở lại và mua 3 chai với tổng 20.000 KRW. Chilica tặng thêm 1 chai – một món quà nhỏ nhưng mang lại niềm vui lớn.
 |
 |
Ngày cuối tại SeoulFood – Khép lại một hành trình đáng nhớ
Ngày cuối cùng khép lại với một bất ngờ thú vị: đại diện của CU – chuỗi cửa hàng tiện lợi lớn tại Hàn Quốc – đã ghé thăm gian hàng Chilica. Đây là dấu hiệu tích cực cho việc mở rộng hệ thống phân phối tại một thị trường “nghiện cay”.
Chilica rời SeoulFood 2025 không chỉ với những đơn hàng tiềm năng mà còn mang theo nhiều niềm tin và kỳ vọng về việc lan tỏa hương vị tương ớt lên men Việt Nam ra thế giới.
Chilica – Cay một cách tự nhiên, chinh phục bằng hương vị thật.
Hẹn gặp lại Hàn Quốc trong những hành trình tiếp theo!
