Nguồn: Cơ quan ngôn luận của Bộ Nông nghiệp và Môi trường
Link: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-rong-co-hoi-xuat-khau-cho-nong-san-che-bien-sau
Nhiều nông sản chế biến sâu được các doanh nghiệp Việt giới thiệu tại THAIFEX-Anuga Asia 2026, mở rộng cơ hội tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm toàn cầu.
THAIFEX-Anuga Asia 2026, một trong những triển lãm thực phẩm và đồ uống lớn nhất khu vực châu Á – Thái Bình Dương, đang trở thành điểm hẹn quan trọng của ngành thực phẩm toàn cầu. Năm nay, sự kiện quy tụ hơn 3.300 doanh nghiệp đến từ hơn 60 quốc gia, dự kiến thu hút trên 88.000 khách tham quan từ 140 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Tại triển lãm, nhiều doanh nghiệp Việt Nam không chỉ giới thiệu nông sản tươi mà còn tập trung vào các sản phẩm chế biến sâu có hàm lượng công nghệ và giá trị gia tăng cao như Chánh Thu, AIG, Betrimex, Beinco, Hung Hau Agricultural, AgJust Viet, Sa Giang, ChiliCa, Vipes, Sokfarm… Đây được xem là bước chuyển quan trọng trong chiến lược nâng cao năng lực cạnh tranh và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
Theo các doanh nghiệp tham gia triển lãm, nhu cầu đối với nguyên liệu tự nhiên, thực phẩm từ thực vật và các sản phẩm thân thiện với môi trường đang tăng nhanh tại nhiều thị trường. Đây là dư địa lớn để ngành chế biến nông sản Việt Nam gia tăng giá trị xuất khẩu.
Các sản phẩm chế biến từ trái cây nhiệt đới, dừa, tinh bột sắn, nha đam, thạch dừa, cà phê, các sản phẩm từ mật dừa nước, tương ớt, hạt tiêu các loại… nhận được sự quan tâm của nhiều nhà nhập khẩu quốc tế.
Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Tomcare mang đến dòng tương ớt ChiliCa Natural được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng hóa chất bảo quản và không qua công đoạn nấu nhiệt cũng thu hút sự chú ý của các nhà mua hàng quốc tế.
Theo ông Nguyễn Thanh Hiền, Giám đốc Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Tomcare, doanh nghiệp đã kết nối với nhiều đối tác mới từ châu Âu và châu Á. Đáng chú ý, một nhà nhập khẩu chuyên phân phối hàng Việt Nam tại Đức đã đề nghị nhận mẫu sản phẩm để nghiên cứu cơ hội hợp tác.
“Các doanh nghiệp Nhật Bản rất quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi, họ muốn sử dụng tương ớt của chúng tôi làm nguyên liệu cho các dòng thực phẩm chế biến xuất khẩu sang Nhật Bản và Mỹ”, ông Hiền nói và cho biết, hiện sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại nhiều thị trường như Mỹ, Canada, Australia, Hàn Quốc, Hà Lan, Cộng hòa Séc, Trung Quốc và một số nước Trung Đông.
Theo các chuyên gia ngành hàng, việc tham gia các triển lãm quốc tế quy mô lớn không chỉ giúp doanh nghiệp tìm kiếm đối tác mà còn góp phần quảng bá hình ảnh nông sản Việt Nam, thúc đẩy quá trình chuyển dịch từ xuất khẩu nguyên liệu sang phát triển các sản phẩm chế biến sâu có giá trị gia tăng cao.
Nguyễn Thủy
XEM THÊM: HƯƠNG VỊ ĐA TẦNG NHỜ LÊN MEN
XEM THÊM: CHILICA CÓ MẶT TẠI FOODEX 2026
XEM THÊM: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT ‘TƯƠI’ CHILICA
