Tôi nghĩ đơn giản, muốn sản xuất tương ớt tốt nhất thì toàn bộ đầu vào phải tốt nhất đã. Đầu vào tốt nhất chưa chắc đã làm ra sản phẩm tốt nhất nhưng đầu vào không tốt nhất chắc chắn sẽ làm ra sản phẩm không tốt nhất. Đây là quan điểm nhất quán, xuyên suốt trong quá trình nghiên cứu và sản xuất tương ớt tốt nhất của tôi. Tôi đề ra những bước đi cụ thể, rõ ràng, bắt đầu từ con người.
Sau một tuần gởi thư tuyển dụng, tôi chọn được 2 hồ sơ trong số đã gởi qua email. Tôi đọc hồ sơ thấy các bạn chuẩn bị cẩn thận và đầy đủ, chứng tỏ các bạn khá nghiêm túc trong công việc. Tôi hẹn gặp 2 bạn tại phòng họp của công ty để nói chuyện. Chúng tôi nói chuyện về quá trình học tập, làm thêm, công tác xã hội, gia đình; về ước mơ, kế hoạch…Tôi giới thiệu về công ty, quá trình hoạt động, ước mơ làm tương ớt tốt nhất của tôi. Tôi thấy các bạn rất chân thành nhưng còn xa lạ với mục tiêu của tôi lắm. Tôi quyết định nhận 2 bạn với những thoả thuận mà 2 bên đã đề xuất. Cuối cùng chúng tôi hẹn ngày làm việc đầu tiên.