Khi tham gia các sự kiện, một câu hỏi mà Tương ớt lên men Chilica thường gặp là: Hạn sử dụng sản phẩm bao lâu? Hai năm! Vậy chắc nhiều chất bảo quản lắm đây!!!
Nhiều người thích mua thực phẩm có hạn sử dụng ngắn, vì cho rằng hạn sử dụng ngắn là do có ít chất bảo quản! Thực chất đây là một sự hiểu lầm. Nhiều sản phẩm không có chất bảo quản vẫn để lâu như mật ong, rượu, …
Tương ớt lên men Chilica có thời hạn sử dụng lâu hơn (2 năm) là do qui trình công nghệ sản xuất tiên tiến hơn, làm cho sản phẩm bền hơn với thời gian chứ chất bảo quản thuộc loại ít nhất trên thị trường. Hơn nữa trong thành phần của tương ớt Chilica có nhiều chất bảo quản, kháng khuẩn tự nhiên như: Giấm, muối, đường, tỏi. Điều này giúp cho Chilica dùng ít chất bảo quản nhất mà có thời gian sử dụng lâu nhất, đem lại sự an toàn tốt đa cho người sử dụng, phù hợp với các chuẩn mực quốc tế!
