Từ ngàn năm nay, con người đã dùng phương pháp lên men để bảo quản thực phẩm, nâng cao chất lượng thực phẩm và đem lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ. Thực phẩm lên men giúp cải thiện tiêu hoá, loại bỏ hay phá huỷ một phần các chất độc hại, tăng […]

Nhiều bạn bên phụ gia thực phẩm chào hàng, bên em có chất tạo màu, tạo cay, tạo ngọt, tạo chua, điều vị, … đang cung cấp cho các nhà sản xuất tương ớt lớn. Mình nói xin lỗi, Chilica là tương ớt lên men nên không dùng. Các bạn có vẻ không tin và […]

Hôm trước BTC PCXTT họp bàn về chương trình Giỏ Quà Tết 2022, có đến gần 100 đơn vị tham dự. Nào cơ cấu giỏ quà, tiêu chuẩn lựa chọn sản phẩm, thời gian gởi hàng mẫu, … Sau cùng, mỗi đơn vị có 30s để giới thiệu sản phẩm, trả lời cho câu hỏi, […]

Làm thuỷ sản mấy chục năm nhưng chưa bao giờ mình giới thiệu sản phẩm cho người quen. Một lần, có người em (học sau 3 lớp) làm đại lý khá lớn gọi, số điện thoại có lưu nên nổi tên lên, chào hỏi thì nó mới biết là mình. Nó nói thấy sản phẩm […]

Người Hoa có truyền thống về kinh doanh ẩm thực, nguyên liệu – gia vị – công thức nấu … là một trong những bí quyết làm nên sự thành công của họ. Cơm Gà Đông Nguyên, ra đời hơn 75 năm (từ 1945) là một trong số đó. Họ đã chọn Tương ớt lên […]

Nhân ngày 20/10, hàng ngàn lời chúc tốt đẹp gởi đến “phái yếu” qua các phương tiện, mạng xã hội, tuy nhiên những công việc thường nhật của chị em vẫn còn đó, lặp đi lặp lại … Dù xã hội có phát triển, phụ nữ có được “giải phóng” đến mức nào thì việc […]