Chưa khi nào người dân Việt Nam nghe và để ý đến cơ quan FDA của Mỹ nhiều như thời gian vừa qua, khi mà các vaccine Pfizer, Moderna đã hoàn thành thử nghiệm giai đoạn 3, sản xuất hàng loạt để đưa ra thị trường nhưng phải chờ FDA approved (chấp thuận). Cuộc bầu cử tổng thống Mỹ đã vào giai đoạn nước rút thì vấn đề vaccine lại càng nóng lên, nếu vaccine được thông qua sớm hay muộn đều ảnh hưởng rất lớn đến kết quả bầu cử. Vậy là tất cả đều trông vào FDA, …
Lâu nay chỉ có doanh nghiệp và đặc biệt là doanh nghiệp muốn xuất khẩu vào thị trường Mỹ và Canada mới quan tâm đến FDA còn ngoài ra không mấy quan tâm. Họ chỉ quan tấm đến những chứng chỉ HACCP, ISO 22000, …
Tương ớt lên men Chilica ra thị trường ngày 17/6/2020, với mục tiêu trước hết là phục vụ khách hàng trong nước, thị trường xuất khẩu đầu tiên mà Chilica nhắm đến là Mỹ. Nhờ sự giúp đỡ của một fan Chilica tại Mỹ, ngày 15/08/2020 tương ớt lên men Chilica đã được FDA approved, bước đầu mở ra cơ hội để đưa Chilica vào thị trường Mỹ và lên Amazon sau này.
