Hôm nay ChiliCa hân hạnh được đón tiếp Cô Masumi Suzuki, một người Nhật yêu văn hoá ẩm thực Việt, không chỉ trên lời nói mà Cô đã sang Việt Nam học về ẩm thực Việt một năm rưỡi, mở nhà hàng Việt tại Nhật và đã 4 năm liền đạt danh hiệu Bib Gourmand của Michelin Guide Tokyo. Không những thế Cô còn đưa cả nước mắm, bánh tráng của Việt Nam sang Nhật và xây dựng thương hiệu riêng của mình. Sự lựa chọn “lạ kỳ” này là kết quả của việc nhìn sâu, chọn lọc, trân trọng cả sự tương đồng và sự khác biệt của văn hoá ẩm thực Việt – Nhật.
Có nước mắm, bánh tráng rồi thì không thể thiếu tương ớt ChiliCa. Mới thử Tương ớt dứa và dứa chua ngọt thì Cô đã phải lòng vì độ tươi ngon tự nhiên của nó và tìm cách đưa về Nhật ngay.
Tiếp đoàn khách Nhật 4 ngươi mà có đến 2 người đồng hương Quảng Nam trong đoàn thì không có gì vui bằng. Cảm ơn các bạn đã giới thiệu và hỗ trợ ChiliCa để đưa hương vị Nông Sản Việt đi xa!
XEM THÊM: NGÀY 2/9 NĂM ẤY!
XEM THÊM: SỞ ATTP KIỂM TRA ATTP
XEM THÊM: THUYỀN TRƯỞNG “THUYỀN XƯA” THĂM CHILICA!
