Bước vào ngành chế biến nông sản, Chilica không chịu bất kỳ áp lực nào. Cái nào mình làm tốt nhất được thì làm, không thì thôi, vì vậy rất thoả mái và suy tính rất kỹ. Không ai bắt làm mà làm không tốt là không thể chấp nhận!
Với khả năng của mình, Chilica lựa chọn nông sản để giải quyết đầu ra đáp ứng 3 điều kiện: (1) Sản lượng lớn, hương vị độc đáo nhưng đầu ra chưa ổn định. (2) Dễ chế biến và có thể chế biến sâu để nâng cao giá trị. (3) Sản phẩm làm ra phải được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới. Chỉ có ỚT là đáp ứng được cả 3 điều kiện trên.
…
Nhiều bạn hỏi tại sao đi chế biến tương ớt? Chilica nói mình không đi chế biến tương ớt mà đi tìm đầu ra cho nông sản, ớt là kết quả của quá trình sàn lọc và nó đáp ứng các tiêu chí đề ra.
 |
 |
