Nếu phải kể tên một món ăn đậm chất miền Tây khiến ai ăn một lần là nhớ mãi, vịt nấu chao chắc chắn nằm trong danh sách đầu tiên. Món ăn này hội tụ đủ vị béo, ngọt, mặn mà và thơm nồng rất đặc trưng của chao – “phô mai châu Á”. Vịt […]
18
Th11
Th11
Nếu phải chọn một món ăn vừa mang nét mộc mạc đời thường, vừa thể hiện rõ tinh thần ẩm thực Hà Nội, thì bún chả Hà Nội chắc chắn là đại diện tiêu biểu. Món ăn này không chỉ gắn với bữa sáng của hàng triệu người dân thủ đô, mà còn xuất hiện […]
03
Th11
Th11
Phở Việt Nam – Biểu tượng ẩm thực của đất nước hình chữ S Phở Việt Nam không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng văn hóa đặc trưng của đất nước hình chữ S. Dù ở Hà Nội, Sài Gòn hay bất kỳ vùng miền nào, phở vẫn giữ […]
31
Th10
Th10
Nếu phở là biểu tượng của miền Bắc thì bún bò Việt Nam, đặc biệt là bún bò Huế, chính là linh hồn của miền Trung – nơi hội tụ độ cay, mặn, ngọt và hương thơm quyện hòa. Không chỉ là món ăn, bún bò còn là niềm tự hào văn hóa, mang đậm […]
27
Th10
Th10
Ẩm thực Việt là hành trình của cảm xúc, nơi từng hương vị – mặn, ngọt, chua, cay – hòa quyện tinh tế tạo nên bản sắc riêng biệt. Trong đó, vị cay không chỉ là gia vị, mà là ngôn ngữ của sự nồng nhiệt, của tình yêu dành cho bữa cơm Việt. Từ […]
