XA CHILICA LÂU NGÀY LÀ TỤT MOOD!

Mình có thói quen, xa ChiliCa lâu ngày là tụt mood. Giống như thanh củi đang cháy trong bếp lữa mà rút ra riêng nó sẽ nguội dần nhất là mùa đông ở Oregon (Mỹ) – lạnh và mưa dầm, làm cho “thanh củi” càng mau nguội. ChiliCa không chỉ là công việc, là tình […]

Ứng Dụng Công Nghệ Sinh Học Trong Sản Xuất Tương Ớt Lên Men – Bí Mật Hương Vị Khác Biệt

Nguồn: HTV9 Link: https://www.youtube.com/watch?v=TRXf7FjBh6E&t=6s Thương hiệu tương ớt tươi ChiliCa ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của ớt tươi. Quy trình lên men kéo dài từ 12 tháng, đảm bảo sản phẩm an toàn và không chứa phẩm màu. ChiliCa đã xuất khẩu […]

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH HỌC TRONG SẢN XUẤT TƯƠNG ỚT ‘TƯƠI’ CHILICA

Nguồn: Tuổi Trẻ Online Link: https://tuoitre.vn/ung-dung-cong-nghe-sinh-hoc-trong-san-xuat-tuong-ot-tuoi-chilica ChiliCa cho biết thông thường, tương ớt phải trải qua công đoạn gia nhiệt (nấu) nhằm giúp bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, công đoạn này sẽ làm giảm màu sắc, hương vị và các giá trị nguyên bản của ớt tươi. Vì vậy, ChiliCa ứng dụng công nghệ […]

ĐƯA CHILICA VÀO TRUNG QUỐC!

Trái ngược với cái nhìn của người Việt Nam về hàng Trung Quốc, thực tế hàng nội địa của Trung Quốc, đặc biệt là hàng nhập khẩu vào Trung Quốc đòi hỏi cao hơn rất nhiều nước khác. Riêng đối với tương ớt, các chỉ tiêu gần như EU! … Trong bối cảnh thật giả, […]