Nói chuyện với các bạn Team10 – ceosg11, ChiliCa cho biết, tiền thân là Công ty Công nghệ Sinh học, chuyên cung cấp vi sinh cho nuôi trồng thuỷ sản, vì vậy ChiliCa sản xuất tương ớt tươi bằng công nghệ lên men trên 3 lớp kiến thức: trên cùng và dễ nhìn thấy nhất […]
28
Th8
Th8
Hình như đã 3 năm Sở ATTP mới đến kiểm tra ATTP lại ChiliCa. Kiểm tra từ hồ sơ pháp lý, hồ sơ đăng ký công bố, điều kiện đảm bảo ATTP, … đoàn hỏi, ủa sao giấy tờ gì cũng có đầy đủ vậy? ChiliCa nói, cứ 3 tháng có đoàn kiểm tra một […]
21
Th8
Th8
Đã hứa với lòng là không thi cử gì nữa, vậy mà vì ham gian hàng to quá nên ChiliCa lại tham gia Innoex 2026. Lừa qua sút lại thế nào mà ChiliCa lọt vào TOP 15 Green Innovation Accelerator 2026, trong đó có 9 đội Việt Nam và 6 đội quốc tế. Thôi thì […]
14
Th8
Th8
ChiliCa có hàng từ size 7g, 120g, 255g, 482g, 712g, … gồm 2 dòng là có chất bảo quản (hạn sử dụng 2 năm, thường để xuất khẩu) và không chất bảo quản (hạn sử dụng 1 năm, thường bán trong nước và các nước lân cận). Hàng có chất bảo quản rẻ hơn không […]
14
Th8
Th8
Tương ớt tươi ChiliCa lên men không qua nhiệt, chuẩn 5 không: không chất bảo quản, không phẩm màu, không hương liệu, không chất điều vị, không chất tạo ngọt. Đây vốn đã là một bài toán khó với các nhà sản xuất. Nhưng nếu chuyển từ chai thủy tinh sang chai nhựa, độ khó […]
14
Th8
Th8
… hết dán gói lại dán chai, 20000 nhãn dán mất 3 ngày nhưng dán xong thấy đúng xịn thiệt. Hàng ChiliCa nhập khẩu chính ngạch từ Việt Nam, dán nhãn phụ tiếng Trung trong khi tiếng Việt vẫn còn nguyên, đầy đủ. Nếu khách muốn kiểm tra từ tiếng Việt hay tiếng Trung đều […]
13
Th8
Th8
Cả tuần nay team ChiliCa lo hội chợ Vietfood, bây giờ mới rảnh quay lại hoàn thiện đơn hàng cho khách để sớm lên cont. Chạy ra sản phẩm thì nhanh nhưng dán nhãn phụ, đóng gói, nhất là size nhỏ thì mất khá nhiều thời gian bởi nhà máy lâu nay chỉ quen chạy […]
04
Th8
Th8
Nhà ChiliCa vừa ra mắt 2 sản phẩm Tương Ớt Dứa và Tương Ớt Dứa Chua Ngọt, đây thực chất là biến thể của ChiliCa Natural nhưng giảm cay và tăng ngọt hơn thôi. Nhiều khách hàng thích ChiliCa nhưng nói cay quá, một số khách lại nói chua quá (do lên men). Thông thường […]
02
Th8
Th8
Kim cương giả, vàng giả, … chỉ có đồng là thật! ChiliCa xin tài trợ đồng cho nó lành! (Người không tiền cũng có cái lý của người không tiền chứ bộ) ChiliCa xin tài trợ 450 phần quà cho Giảng viên, Quan khách và Học viên tham dự khai giảng CEOSG11, nói chung đến […]
29
Th7
Th7
Lần đầu tiên khách đến thăm ChiliCa nhưng không nói chuyện về tương ớt mà nói chuyện về cháo bột cá lóc. Đương thời, cũng có lúc hai bên bàn chuyện ChiliCa cung cấp ớt lên men bán thành phẩm cho Cà Mèn làm sốt để đỡ phải lo kiểm soát chất lượng đầu vào […]
