Nếu có một món ăn nào có thể gói trọn tinh thần của ẩm thực đường phố miền Bắc Việt Nam trong một mẹt tre mộc mạc, thì đó chắc chắn là bún đậu mắm tôm Việt Nam. Món ăn giản dị ấy, với những khối đậu chiên vàng ruộm, bún trắng tinh, thịt luộc, […]
03
Th11
Th11
Phở Việt Nam – Biểu tượng ẩm thực của đất nước hình chữ S Phở Việt Nam không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng văn hóa đặc trưng của đất nước hình chữ S. Dù ở Hà Nội, Sài Gòn hay bất kỳ vùng miền nào, phở vẫn giữ […]
31
Th10
Th10
Nếu phở là biểu tượng của miền Bắc thì bún bò Việt Nam, đặc biệt là bún bò Huế, chính là linh hồn của miền Trung – nơi hội tụ độ cay, mặn, ngọt và hương thơm quyện hòa. Không chỉ là món ăn, bún bò còn là niềm tự hào văn hóa, mang đậm […]
30
Th10
Th10
Ẩm thực Mexico không chỉ là những món ăn, mà là một di sản văn hóa được UNESCO công nhận là Di sản phi vật thể của nhân loại. Mỗi món ăn Mexico đều là sự kết hợp giữa lịch sử, tín ngưỡng và niềm đam mê với hương vị. Từ taco, burrito, enchilada đến […]
29
Th10
Th10
Bức tranh đầy sắc màu gia vị của thế giới Khi nhắc đến món ăn Ấn Độ, người ta nghĩ ngay đến sự phong phú, đậm đà và giàu cảm xúc. Đây không chỉ là nền ẩm thực có lịch sử lâu đời, mà còn là một phần văn hoá, tín ngưỡng và lối sống […]
28
Th10
Th10
Ẩm thực Việt Nam là sự hòa quyện tinh tế của hương, vị và cảm xúc. Mỗi món ăn không chỉ ngon ở nguyên liệu chính mà còn nhờ bàn tay khéo léo của người nấu, biết cách kết hợp gia vị thật chuẩn. Từ chén nước chấm, tô phở, đến món xào thơm nức, […]
27
Th10
Th10
Ẩm thực Việt là hành trình của cảm xúc, nơi từng hương vị – mặn, ngọt, chua, cay – hòa quyện tinh tế tạo nên bản sắc riêng biệt. Trong đó, vị cay không chỉ là gia vị, mà là ngôn ngữ của sự nồng nhiệt, của tình yêu dành cho bữa cơm Việt. Từ […]
24
Th10
Th10
Trong thị trường ẩm thực đang không ngừng nâng cấp về chất lượng nguyên liệu và trải nghiệm khách hàng, tính chất “tự nhiên” không còn là xu hướng, mà đã trở thành chuẩn mực của ngành F&B cao cấp. Các chuỗi nhà hàng, quán ăn, và thương hiệu ẩm thực hiện nay đều hướng […]
08
Th7
Th7
Tomcare được thành lập từ 10/2007, hoạt động trong lĩnh vực cung cấp thức ăn bổ sung cho thuỷ sản và đã đạt được những thành công nhất định. Năm 2020, công ty đưa ra thị trường sản phẩm hoàn toàn mới đó là Tương ớt, Ớt bằm Chilica. PHẢI LÀM GÌ ĐÓ! […]
04
Th7
Th7
Seal không dính là một “công nghệ” tương đối mới trong lãnh vực thực phẩm mà ít đơn vị dùng vì 2 lý do: giá cao và dễ bung (nên cái nắp lúc nào cũng ôm cái seal, đây là việc khó). Tuy nhiên khách hàng rất dễ gỡ và gỡ xong miệng chai rất […]
