LÀM SAO BIẾT THỰC PHẨM SẠCH?

Đi vào “lãnh địa” thực phẩm như đi vào mê hồn trận, vàng thau lẫn lộn, treo đầu dê bán thịt chó, quả không sai! Ai cũng nói mình là thực phẩm sạch, cái thì có giấy chứng nhận, cái thì có thể xác minh, truy xuất nguồn gốc,… tuy nhiên khách hàng vẫn bị […]

KINH NGHIỆM “RA CHỢ”

Khi mới đẩy booth sampling đến nơi, nhìn người ta bày hàng ra đến 1/3 đường đi, Chilica tự nhủ, để sát lề đường được rồi và cứ thế mà làm. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, một người đàn ông chạy xe máy đến nhắc, khi có “trật tự” đến là đưa ngay lên […]

Bài 21: CẢI TẠO NHÀ XƯỞNG

Chỉ trong vòng 2 ngày sau khi thuê, Chilica đã hoàn thiện bản thiết kế mặt bằng nhà xưởng, để thợ xây có thể bắt đầu. Gạch đá, cát sạn, sắt thép, xi-măng, gạch men dán tường, … đã được tập kết, thợ thầy làm ì đùng, rôm rả cả ngày. Một tốp đào mương, […]

Bài 20: TÌM ĐƯỢC XƯỞNG CHO CHILICA

Về lại TpHCM, tiếp tục tìm kiếm, vẫn chưa tới đâu. Vào phòng thí nghiệm, thấy các “mẫu” tiến triển khá tốt, không còn phân tầng, sủi bọt, …điều này thúc giục chúng tôi phải gấp rút tìm kiếm, “lót ổ” cho Chilica ra đời. Chúng tôi ngồi dỡ bản đồ ra “nghiên cứu”, vùng […]

COVID HIỆP 2, ĐUỐI LUÔN!

Trưa nay đi làm về, ghé thăm anh bạn, kinh doanh ngành sắt thép xây dựng. Tại sáng ảnh gọi hỏi về vụ làm lề đường. Đến nơi, thấy cửa hàng vắng vẻ. Vào văn phòng thấy Chị gục đầu trên bàn ngủ, Anh thì “chơi” với điện thoại. Mọi khi giờ này mình ghé, […]

TẬP LÀM “CÔNG DÂN TỐT”

Chilica có cơ hội đi nhiều nước, tất nhiên cũng lựa các nước phát triển để mà học hỏi. Đi tới đâu cũng để ý, ngắm xem, tìm hiểu,… rồi so sánh với quê mình, thấy mình “thua” quá, chỉ hơn có 1 điều, đó là quê hương! Nước nào xây dựng cũng dựa vào […]

Bài 19: CHILICA TÌM VÀO KHU CÔNG NGHIỆP

Tìm mãi mà không có xưởng nào phù hợp, Chilica quyết định vào khu công nghiệp (KCN) để thuê xưởng. KCN Tân Tạo là gần nhất, nếu được thì ở đây rất tiện cho việc đi lại. Chúng tôi liên lạc với ban quan lý KCN, họ hỏi mục đích mình thuê? ngành mình sản […]