Hôm qua gặp anh bạn chuyên tư vấn, cung cấp đầu vào cho nông nghiệp sạch. Thuyết phục nông dân làm sạch mãi rồi họ cũng chấp nhận, đến khi họ hỏi đầu ra ảnh bí. Nông nghiệp sạch thì đương nhiên sản lượng thấp hơn nông nghiệp không sạch, ngược lại giá phải cao […]

Sáng nay có bạn méc “ Phó tổng nhà em thì khen ngon, nhưng hơi khó mở ra A ạ”. Chilica liên hệ với bên sản xuất nắp và làm khuôn để giải quyết cái “méc” của khách hàng. Chiều nay mấy anh em gặp nhau để tìm nguyên nhân. Bên sản xuất nói, em […]

Hôm kết nối giao thương khu vực Chợ Lớn (Các Quận 5 – 6 – 11), Chilica giới thiệu Tương ớt lên men cho các đoàn, và nhấn mạnh Chilica là tương ớt duy nhất ủ lên men tự nhiên, giữ nguyên hương vị cay thơm của ớt tươi. Anh Phó Chủ tịch HDN quận […]

Hôm trước nói chuyện với người bạn, làm công tác quản lý. Bạn nói đi Nhật học tập mô hình quản lý của họ. Mình nêu khó khăn nhất của Việt Nam là quản lý kháng sinh, hoá chất, thuốc BVTV trong nông nghiệp. Phía Nhật rất ngạc nhiên, họ nói mấy cái này đâu […]

Có thể nói đây là phiên chợ quê giữa lòng thành phố. Nhiều sản vật “thiệt quê”, mộc mạc, chân chất ở khắp mọi miền tổ quốc, được ban tổ chức tìm kiếm, tuyển chọn đưa về phục vụ người dân thành phố. Những sản phẩm có vẻ hiện đại hơn một chút thì cũng […]

Hàng chưa đưa vào siêu thị không phải là không tốt nhưng hàng đưa được vào siêu thị xem như đã “sạch nước cản”, qua được “vòng gởi xe”. Vì thế, việc đưa hàng mới, của doanh nghiệp mới vào siêu thị rất quan trọng. Nó được người tiêu dùng yên tâm, tin tưởng vì […]

Hôm nay, Hội Sản phẩm Nông nghiệp Sạch TpHCM (CAPA) tiếp Đại sứ Colombia đến thăm showroom và tìm hiểu các sản phẩm tiêu biểu của hội. Chilica đã giới thiệu những điểm Đặc biệt – Khác biệt – Duy nhất của tương ớt lên men với Ngài Đại sứ đó là: Chilica giữ được […]

Chiều nay, chương trình Tạp Chí Thị Trường của HTV xuống nhà máy Chilica ghi hình và phỏng vấn với chủ đề “Tìm hướng mới cho những điều quen thuộc”. Tương ớt thật sự quá quen thuộc với mọi người, tương ớt lên men Chilica là hướng đi mới trong sản xuất tương ớt, nhằm […]

Thời gian ngay trước và sau tết là lúc trái ớt thơm ngon nhất. Đây là lứa đầu vụ, ớt còn tơ. Tuy là ớt chỉ thiên nhưng trái to, đỏ tươi, căng mọng nước. Ớt lúc này cay và thơm rất đặc biệt, ớt từ giữa vụ về sau cay nhưng không thơm bằng. […]

Cơm lam chấm muối đậu Gà nướng chấm muối lá é Thịt heo nướng lụi vừa ăn, khỏi chấm Rau rừng chấm với “mắm cua”… Đúng bài là vậy nhưng khi có Chilica mọi người ai cũng thử. Cơm lam chấm Chilica, có lý! Gà nướng chấm Chilica, có lý! Đến bánh tráng nướng chấm […]