Có thể nói công nghiệp phụ trợ là nền tảng cho công nghiệp chính phát triển. Từ kinh nghiệm của Chilica, để có hương vị nguyên bản của ớt tươi, Chilica cần những nguyên liệu tốt như ớt, giấm gạo, muối, tỏi, đường, … Chilica không thể tự mình sản xuất hết các nguyên liệu […]

Lướt mạng thấy cuốn sách này, nhớ lại những ngày đầu của Chilica. Mẹ của 1 bạn làm trong Chilica nói, ông sếp mày “không bình thường”, tao mà có điều kiện như ổng nghỉ cho khoẻ, làm chi nữa. Còn bạn bè thì ca: “Cây cao bóng mát không ngồi, ra đứng ngoài nắng […]

Khi ăn ớt, chất capsaicin trong ớt sẽ sinh ra lượng nhiệt lớn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, kích thích tuần hoàn máu, giúp đốt cháy mỡ thừa, tăng tiêu thụ calo và giảm cân Capsaicin còn giúp giảm đau, cải thiện hiệu suất tập thể dục và g.iảm lượng đường trong máu. […]

Công đoàn là một tổ chức đại diện cho lợi ích tập thể của người lao động, nếu không thành lập thì “mất trắng” phí công đoàn (bằng 2% BHXH), nếu thành lập thì được hoàn lại 75% để hoạt động, thế thì nên lập tốt hơn! Một tổ chức công đoàn có tối thiểu […]

Làm những gì mình nói (viết) và nói (viết) những gì mình làm đó là điểm chung của các qui trình sản xuất và cũng là yêu cầu của các đơn vị đánh giá chất lượng. Tại Chilica, tất cả mọi người đều phải hiểu giống nhau, làm giống nhau để cho kết quả giống […]

Mấy năm gần đây, trong bất kỳ hội chợ thực phẩm nào, từ trong nước đến ngoài nước, hễ cứ tương ớt là có tên Sriracha, riết rồi hầu hết người tiêu dùng không biết đâu mà lần, mà cũng không hiểu tại sao nữa. Tại Thaifex 2024, một cô làm Trading người Indonesia đi […]

Chilica luôn tự nhủ rằng, nếu sản phẩm mình tốt mà người ta không nhận ra có nghĩa là sản phẩm mình chưa đủ tốt. Phải làm sao cho người tiêu dùng ngay lần đầu thử phải công nhận đây là sản phẩm tốt nhất. Điều này đối với tương ớt là không quá khó […]