Khám phá hành trình gia vị của ẩm thực Ấn Độ

Sự kết hợp của ẩm thực Ấn Độ và gia vị Việt Nam

Bức tranh đầy sắc màu gia vị của thế giới Khi nhắc đến món ăn Ấn Độ, người ta nghĩ ngay đến sự phong phú, đậm đà và giàu cảm xúc. Đây không chỉ là nền ẩm thực có lịch sử lâu đời, mà còn là một phần văn hoá, tín ngưỡng và lối sống […]

Bí quyết tạo nên hương vị chuẩn Việt từ gia vị nấu ăn cùng ChiliCa

Bí quyết tạo nên hương vị chuẩn Việt từ gia vị nấu ăn

Ẩm thực Việt Nam là sự hòa quyện tinh tế của hương, vị và cảm xúc. Mỗi món ăn không chỉ ngon ở nguyên liệu chính mà còn nhờ bàn tay khéo léo của người nấu, biết cách kết hợp gia vị thật chuẩn. Từ chén nước chấm, tô phở, đến món xào thơm nức, […]

Cùng ChiliCa biến gia vị thành nghệ thuật trong ẩm thực Việt

am-thuc-viet

Ẩm thực Việt là hành trình của cảm xúc, nơi từng hương vị – mặn, ngọt, chua, cay – hòa quyện tinh tế tạo nên bản sắc riêng biệt. Trong đó, vị cay không chỉ là gia vị, mà là ngôn ngữ của sự nồng nhiệt, của tình yêu dành cho bữa cơm Việt. Từ […]

ỚT BẰM CHILICA CÓ TỎI

Tinh túy của ớt nằm ở capsaicin, một hợp chất mang lại vị cay nồng nhưng đồng thời cũng là “chìa khóa” cho nhiều lợi ích sức khỏe. Từ việc kích thích vị giác, tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ giảm đau, đến việc giúp đốt cháy calo và thúc đẩy sản xuất […]

QUẢN TRỊ TÀI SẢN TRÍ TUỆ?

Khi vào top10 cuộc thi The Future Brand, ChiliCa “bắt buộc” phải học lớp “Nhận diện và quản trị tài sản trí tuệ trong doanh nghiệp”. Nói là bắt buộc vì các doanh nghiệp vừa và nhỏ thường lo “miếng cơm manh áo” hằng ngày chưa xong, “hữu hình” còn chưa thấy mà lo gì […]

Tương ớt lên men tự nhiên – Giải pháp cho chuỗi F&B cao cấp

tuong-ot-len-men-chilica

Trong thị trường ẩm thực đang không ngừng nâng cấp về chất lượng nguyên liệu và trải nghiệm khách hàng, tính chất “tự nhiên” không còn là xu hướng, mà đã trở thành chuẩn mực của ngành F&B cao cấp. Các chuỗi nhà hàng, quán ăn, và thương hiệu ẩm thực hiện nay đều hướng […]

CÓ DUYÊN MÀ CHƯA CÓ NỢ!

6/2020 ChiliCa ra đời thì TpHCM bắt đầu cách ly do Covid. ChiliCa được giới thiệu trên các mạng xã hội và bắt đầu bán trên TMDT. Anh là người nước ngoài đầu tiên liên hệ, tìm hiểu về ChiliCa sau khi đã đọc các bài viết về ChiliCa. Thế rồi hàng mẫu được gởi […]

TƯƠNG ỚT GIÁ $0.5/KG

Sáng nay ChiliCa nhận được đơn hàng là cont 40” với yêu cầu giá $0.5$/kg, đóng thành phẩm là $0.25/500g đựng trong hũ thuỷ tinh. Họ phân phối cho các siêu thị giá rẻ ở Pháp. Hỏi họ sao biết ChiliCa, họ nói có anh bạn đi hội chợ thử ChiliCa về giới thiệu tương […]

BỊ SẠCH SẼ!

Một khách hàng Nga sau khi thử ChiliCa tại hội chợ World Food Moscow (16-19/9/2025) đã qua Việt Nam thăm nhà máy của ChiliCa. Ảnh đang phân phối rất tốt dòng tương ớt phổ thông, giờ tìm thêm một dòng cao cấp hơn thì gặp và rất thích hương vị của ChiliCa. Đi thăm mà […]