Cơm tấm – Món ngon biểu tượng của Sài Gòn

Cơm tấm với nước mắm thần thánh từ ớt bằm ChiliCa

Cơm tấm – Hương vị gắn liền với người Việt Nhắc đến ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là tại Sài Gòn, sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua cơm tấm – món ăn giản dị nhưng lại chiếm trọn trái tim hàng triệu người. Từ gánh hàng rong, xe đẩy vỉa hè cho đến […]

Chả giò Việt Nam – Món Cuốn làm nên bản sắc ẩm thực Việt

Chả giò Việt Nam ăn cùng tương ớt ChiliCa

Chả giò Việt Nam – Tinh hoa từ sự khéo léo Chả giò Việt Nam (nhiều vùng gọi là nem rán) là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của ẩm thực Việt, xuất hiện từ mâm cơm gia đình đến các buổi tiệc, thậm chí góp mặt trong nhiều thực đơn quốc tế. […]

Cách làm món cá thu kho tộ chuẩn cơm mẹ nấu

Các làm món cá thu kho tộ chuẩn cơm mẹ nấu với ớt bằm ChiliCa

Giới thiệu về món cá thu kho tộ Cá thu kho tộ là một trong những món ăn truyền thống quen thuộc trong bữa cơm người Việt. Với hương vị đậm đà, béo nhẹ của cá thu kết hợp cùng nước kho sền sệt và mùi thơm đặc trưng của tộ đất, món ăn này […]

Burrito Mexico – Món ăn đặc trưng xứ Mexico

Làm nước sốt cho món Burrito Mexico với tương ớt ChiliCa

Giới thiệu về Burrito Mexico  Burrito Mexico là một trong những biểu tượng ẩm thực nổi tiếng nhất của nền văn hóa Mexico. Với hình dáng đặc trưng là một chiếc bánh tortilla mềm cuộn tròn, bên trong là nhân thịt, rau, đậu và sốt, Burrito mang lại sự tiện lợi, thơm ngon và no […]

Tôm Hấp Bia – Món Hải Sản Ngon, Dễ Làm

Tôm hấp bia ăn cùng tương ớt ChilICa

Tôm hấp bia từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt – vừa dễ làm, vừa giữ trọn độ ngọt tự nhiên của hải sản. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa nhậu, bữa tiệc gia đình hay bữa tối nhanh gọn mà vẫn bổ dưỡng. Khi kết […]

Cách làm nghêu hấp Thái chuẩn vị tại nhà

Chế biến nghêu hấp Thái cùng ChiliCa

Giới thiệu về món nghêu hấp Thái Nghêu hấp Thái là một trong những món hải sản được yêu thích nhất hiện nay nhờ sự hài hòa trọn vẹn giữa chua – cay – mặn – ngọt, mang đậm phong cách ẩm thực Thái Lan. Món ăn này nổi bật bởi nước sốt tom yum […]

Bí quyết làm ngan cháy tỏi chuẩn “quán nhậu” tại nhà

Ngan cháy tỏi chuẩn nhà hàng cùng ChiliCa

Ngan cháy tỏi nhiều năm trở lại đây đã trở thành món ăn “hot hit” trong các quán ăn, nhà hàng và đặc biệt là các bữa nhậu thân mật. Vị thịt ngan đậm, chắc và thơm đặc trưng khi kết hợp với tỏi phi vàng giòn tạo nên hương vị rất riêng mà không […]

Hương vị Bắc bộ dân dã từ món bún ốc chuối đậu

bún ốc chuối đậu đặc sắc

Bún ốc chuối đậu là một trong những món ăn mang đậm dấu ấn của ẩm thực đồng bằng Bắc Bộ, nổi tiếng với vị chua thanh, thơm béo và sự hòa quyện hài hòa giữa ốc, chuối xanh, đậu rán và mẻ.>Trải qua nhiều thế hệ, món ăn mộc mạc này không chỉ gắn […]

Chả Cá Lã Vọng – Biểu Tượng Ẩm Thực Hà Nội

chả cá lã vọng ăn cùng ớt bằm ChiliCa

Chả cá Lã Vọng từ lâu đã trở thành một trong những món ăn mang tính biểu tượng của Hà Nội, xuất hiện trên bản đồ ẩm thực thế giới và là niềm tự hào không thể thiếu của người dân thủ đô. Với hương thơm béo ngậy của cá lăng, mùi thì là đặc […]

Bún thang Hà Nội – Tinh hoa ẩm thực đất Kinh Kỳ

Tô bún thang Hà Nội ăn kèm với ớt bằm nhà ChiliCa

Bún thang Hà Nội từ lâu đã được xem là một trong những món ăn đại diện cho sự tinh tế và cầu kỳ của ẩm thực Thăng Long. Nếu phở được xem là “quốc hồn quốc túy”, thì bún thang lại là biểu tượng của sự thanh nhã, chỉn chu và mỹ cảm trong […]