Làm những gì mình nói (viết) và nói (viết) những gì mình làm đó là điểm chung của các qui trình sản xuất và cũng là yêu cầu của các đơn vị đánh giá chất lượng. Tại Chilica, tất cả mọi người đều phải hiểu giống nhau, làm giống nhau để cho kết quả giống […]
Mấy năm gần đây, trong bất kỳ hội chợ thực phẩm nào, từ trong nước đến ngoài nước, hễ cứ tương ớt là có tên Sriracha, riết rồi hầu hết người tiêu dùng không biết đâu mà lần, mà cũng không hiểu tại sao nữa. Tại Thaifex 2024, một cô làm Trading người Indonesia đi […]
Chilica luôn tự nhủ rằng, nếu sản phẩm mình tốt mà người ta không nhận ra có nghĩa là sản phẩm mình chưa đủ tốt. Phải làm sao cho người tiêu dùng ngay lần đầu thử phải công nhận đây là sản phẩm tốt nhất. Điều này đối với tương ớt là không quá khó […]
Từ ý tưởng đến khi có sản phẩm là một chặng đường rất dài, có khi đi hoài không tới. Nhưng tới rồi mới biết đó chỉ là bước nhỏ trong hành trình đưa sản phẩm đến tay người tiêu dùng, hành trình này còn nhiều người bỏ cuộc hơn chặng đường trước. Bởi hầu […]
Trước đây, trong các kỳ hội chợ, nhiều khách hàng hay hỏi, Chilica có phải là sản phẩm thuần chay không? Mình vờ như không nghe rõ nên hỏi lại, họ nói người ăn thuần chay có dùng Chilica được không? Mình nói chay mặn đều dùng được mà, có ghi trên bao bì đó. […]
Amazon’s Choice hay còn gọi “Lựa chọn của Amazon” là nhãn hiệu được Amazon gắn cho những sản phẩm đã được thuật toán của họ lựa ra, phù hợp nhất với nhu cầu của khách hàng, dựa trên sự kết hợp của nhiều yếu tố như: chất lượng sản phẩm, lượt tìm kiếm, đánh giá, […]
Trung Quốc sẽ là thị trường thứ 10 mà Chilica chính thức đặt chân đến (xuất khẩu chính ngạch), một thị trường tưởng dễ tính nhưng không phải vậy. Ám ảnh hàng Trung Quốc tại Việt Nam thường có chất lượng thấp mà nghĩ bên họ cũng vậy là một sai lầm. Đó là do […]
Tương ớt Chilica được sản xuất từ ớt tươi, lên men 12 tháng với giấm gạo, tạo nên hương vị đặc biệt thơm ngon, phù hợp với mọi món ăn. Vì nhiều lý do, đến nay Chilica vẫn chưa nhận gia công cho bất kỳ thương hiệu tương ớt nào. Tuy nhiên để phục vụ […]
Gluten là gì mà ngày nay nhiều thực phẩm được giới thiệu không chứa gluten Gluten là gì? Gluten là loại protein chính có trong lúa mì và nhiều loại ngũ cốc khác nhau. Về bản chất, gluten là một tập hợp lớn bao gồm hàng trăm loại protein riêng biệt có mối liên hệ […]
Hồi trước mỗi lần lên cont rất áp lực, đậu xe trên đường cấm 5 tấn, lên cont 20 chỉ mất 1h30’. Giờ sân rộng thoải mái, xe muốn đậu đâu cũng được, lên cont 20 mất 3h00. Vậy mới thấy giá trị của áp lực. Gặp áp lực đừng than mà cố vượt qua […]