Lưu trữ Câu Chuyện Chilica - TƯƠNG ỚT LÊN MEN CHILICA

DANH MỤC: Câu Chuyện Chilica

Bài 36: DÂY CHUYỂN RỬA TỰ ĐỘNG

Sau vài mẻ ban đầu, Chilica thấy máy rửa không đáp ứng được yêu cầu của sản xuất tương ớt lên men. Nguyên nhân là Chilica làm theo cách rửa của một số công ty sản xuất tương ớt lớn và lâu đời ở Việt Nam, dù đã cải tiến thêm nhiều. Tuy nhiên do […]

Bài 33: TÌM ĐỐI TÁC CUNG CẤP ỚT

Ngay từ khi còn làm R&D tương ớt năm 2018, Chilica đã đi tìm đối tác cung cấp ớt tươi cho mình tại huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp. Đây là vùng trồng ớt xuất khẩu lớn nhất và chất lượng ngon nhất của cả nước. Mới đến đầu huyện đã gặp 2 vợ chồng […]

Bài 32: NẮP CHAI TƯƠNG CHILICA

Có rất nhiều sản phẩm giống nhau về hình thức và tên gọi nhưng khác nhau hoàn toàn về bản chất. Đó cũng là nguyên nhân mà Chilica “lên bờ xuống ruộng” với cái nắp chai tương của mình. Khi làm chai, hũ, nắp hũ Chilica đều làm khuôn riêng, có in thương hiệu – […]

BÀI 29: BARCODE CŨNG LẮM CHUYỆN.

Ai cũng biết, nhãn của tương ớt lên men Chilica là nhãn siêu trong, toàn bộ chữ và hình ảnh sẽ là một màu trắng, nổi trên nền đỏ của tương ớt, giúp khoe vẻ đẹp tự nhiên của màu ớt đỏ (chứ không phải phẩm màu). Barcode cách điệu hình trái ớt, màu trắng […]