Ở Indonesia, Sambal phổ biến chẳng khác nào phở ở Việt Nam hay Tom Yum ở Thái Lan. Đây là một loại sốt ớt quen thuộc, có nhiều biến tấu theo món ăn, vùng miền và cấp độ cay. Sambal nguyên bản có thành phần khá gần với Ớt Bằm ChiliCa, gồm ớt, muối, giấm […]
08
Th10
Th10
ChiliCa đã xuất khẩu đến 14 quốc gia, nhưng gần như chưa gặp trở ngại lớn nào về tiêu chuẩn chất lượng, hồ sơ pháp lý,… Nguyên tắc “Làm đúng ngay từ đầu” đã giúp ChiliCa vượt qua nhiều rào cản về phụ gia, hóa chất, vi sinh, kim loại nặng, thuốc BVTV,… Tuy nhiên, […]
