Nếu phải kể tên một món ăn đậm chất miền Tây khiến ai ăn một lần là nhớ mãi, vịt nấu chao chắc chắn nằm trong danh sách đầu tiên. Món ăn này hội tụ đủ vị béo, ngọt, mặn mà và thơm nồng rất đặc trưng của chao – “phô mai châu Á”. Vịt […]
19
Th11
Th11
Bún cá Châu Đốc là một trong những món ăn đặc trưng nhất của miền Tây Nam Bộ. Món bún này nổi tiếng nhờ hương vị thanh ngọt, màu sắc đẹp mắt và cách nấu đậm đà nhưng không hề ngấy. Khi nhắc đến Châu Đốc, nhiều người nghĩ ngay đến hình ảnh những nồi […]
18
Th11
Th11
Nếu phải chọn một món ăn vừa mang nét mộc mạc đời thường, vừa thể hiện rõ tinh thần ẩm thực Hà Nội, thì bún chả Hà Nội chắc chắn là đại diện tiêu biểu. Món ăn này không chỉ gắn với bữa sáng của hàng triệu người dân thủ đô, mà còn xuất hiện […]
17
Th11
Th11
Trong bản đồ ẩm thực Việt Nam, bánh cuốn Hà Nội luôn chiếm một vị trí đặc biệt. Không cầu kỳ như phở, không mạnh mẽ như bún bò, bánh cuốn mang tinh thần của người Tràng An: nhẹ nhàng, tinh tế, chú trọng sự hài hòa trong từng chi tiết. Một đĩa bánh cuốn […]
15
Th11
Th11
Nhắc đến những món ăn vừa nóng hổi, vừa đậm đà lại mang tính “kết nối” trong những buổi họp mặt gia đình, bạn bè, lẩu Thái chắc chắn là một trong những lựa chọn đầu tiên của người Việt. Món lẩu đến từ xứ chùa Vàng này không chỉ mê hoặc nhờ hương vị […]
12
Th11
Th11
Nếu Hà Nội có phở, Sài Gòn có hủ tiếu, thì Huế – mảnh đất cố đô trầm mặc bên dòng Hương Giang – lại nổi tiếng với những món bánh tinh tế, dân dã nhưng đầy tự hào. “Bánh Huế” không chỉ là tên gọi chung của hàng chục loại bánh truyền thống, mà […]
11
Th11
Th11
Nếu ai từng ghé qua thành phố biển Nha Trang, hẳn sẽ nhớ mãi hương vị bánh canh chả cá – món ăn dân dã mà thấm đượm tình người miền Trung. Không cầu kỳ, không sang trọng, chỉ cần một tô bánh canh nghi ngút khói, vài lát chả cá thơm dai, chan cùng […]
10
Th11
Th11
Hành trình ra đời của bánh canh cua Nha Trang Bánh canh cua Nha Trang là một trong những món ăn mang đậm dấu ấn vùng biển miền Trung. Từ lâu, người dân Nha Trang đã quen với những món ăn chế biến từ hải sản tươi sống cá, tôm, ghẹ, mực, và đặc biệt […]
07
Th11
Th11
Hương vị của biển trong món gỏi sứa Nha Trang Nhắc đến ẩm thực Nha Trang, người ta nghĩ ngay đến hải sản tươi ngon, vị mặn mòi của biển và sự tinh tế trong cách chế biến. Trong số đó, gỏi sứa Nha Trang là một món ăn đặc trưng, mang hương vị vừa […]
06
Th11
Th11
Bún riêu Việt Nam – Món ăn bình dị mang hương vị quê nhà Giữa muôn vàn món ăn Việt, bún riêu Việt Nam luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng người dân. Dù là bữa sáng quen thuộc, bữa trưa no nê hay bữa chiều nhẹ nhàng, bát bún riêu với màu […]
