Trung Quốc sẽ là thị trường thứ 10 mà Chilica chính thức đặt chân đến (xuất khẩu chính ngạch), một thị trường tưởng dễ tính nhưng không phải vậy. Ám ảnh hàng Trung Quốc tại Việt Nam thường có chất lượng thấp mà nghĩ bên họ cũng vậy là một sai lầm. Đó là do […]

Tương ớt Chilica được sản xuất từ ớt tươi, lên men 12 tháng với giấm gạo, tạo nên hương vị đặc biệt thơm ngon, phù hợp với mọi món ăn. Vì nhiều lý do, đến nay Chilica vẫn chưa nhận gia công cho bất kỳ thương hiệu tương ớt nào. Tuy nhiên để phục vụ […]

Gluten là gì mà ngày nay nhiều thực phẩm được giới thiệu không chứa gluten Gluten là gì? Gluten là loại protein chính có trong lúa mì và nhiều loại ngũ cốc khác nhau. Về bản chất, gluten là một tập hợp lớn bao gồm hàng trăm loại protein riêng biệt có mối liên hệ […]

Hồi trước mỗi lần lên cont rất áp lực, đậu xe trên đường cấm 5 tấn, lên cont 20 chỉ mất 1h30’. Giờ sân rộng thoải mái, xe muốn đậu đâu cũng được, lên cont 20 mất 3h00. Vậy mới thấy giá trị của áp lực. Gặp áp lực đừng than mà cố vượt qua […]

Khi đi hội chợ hay trưng bày sản phẩm ở bất cứ đâu Chilica đều để bảng giá bên cạnh. Khách lẻ, khách sỉ, đối tác, bạn bè, đồng nghiệp, … ai muốn biết, tìm hiểu hay tò mò có thể lại scan để lấy bảng giá. Kể từ khi ra thị trường (6/2020) đến […]

Ông bạn hàng xóm – là đối tác cung cấp muối cho Chilica có 3 ao, mỗi ao 6000m2. Một ao nuôi cá và 2 ao chứa nước. Cả 3 ao đều không có đường cấp và thoát nước, chỉ dùng nước mưa. Năm nay nắng nóng, 2 ao chứa cũng khô đáy, ổng nói […]

Thời buổi ai cũng “khởi nghiệp xanh” thì Chilica lại khởi nghiệp “đỏ”, thật chẳng giống ai nhưng lỡ rồi, biết làm sao, giờ phải tham gia “chuyển đổi xanh” cho bớt đỏ. Rác được phân loại và xử lý theo tình hình thực tế và điều kiện của nhà máy Chilica. Rác thải và […]

Nhiều bạn làm kinh doanh, nhất là anh em trong làng khởi nghiệp thỉnh thoảng thấy Chilica xuất đi đây đi đó, hay hỏi: Chilica có bao nhiêu nhân viên sale? Trả lời: 0. Không ai tin. Sao thấy bán tùm lum mà? Trả lời: 1 triệu, càng không tin. Là sao! Cả nhà máy […]

Tại hội chợ Vietnam Foodexpo 2023 vừa rồi, Chilica gặp một vị khách Thái Lan, khá am hiểu về thị trường tương ớt nói riêng và nông sản Việt Nam nói chung. Sau khi dùng thử Chilica đã đánh giá rất cao, đặc biệt khi thấy Chilica đã xuất khẩu đi nhiều thị trường có […]

Hôm trước Chilica có đọc đâu đó trong nhóm khởi nghiệp một bài, đại ý nói: tối thiểu phải có HACCP hay cả ISO rồi mới nghĩ đến xuất khẩu. Thực tế có phải vậy không? Trả lời không, kinh nghiệm của Chilica là vậy. Đầu năm 2020, Chilica xin chứng nhận “Cơ sơ đủ […]