Câu hỏi mà ChiliCa thường gặp là lên men không qua nhiệt thì khác gì? Không qua nhiệt mà không có chất bảo thì làm sao bảo quản được? Đặc trưng của tương ớt lên men là hương vị chua – cay – thơm tự nhiên của ớt tươi và chứa lợi khuẩn hỗ trợ […]
30
Th8
Th8
Nói chuyện với các bạn Team10 – ceosg11, ChiliCa cho biết, tiền thân là Công ty Công nghệ Sinh học, chuyên cung cấp vi sinh cho nuôi trồng thuỷ sản, vì vậy ChiliCa sản xuất tương ớt tươi bằng công nghệ lên men trên 3 lớp kiến thức: trên cùng và dễ nhìn thấy nhất […]
