Mọi người đều nghĩ, ớt không tốt, dập, cũ, nát, thối,… đều được dùng để sản xuất tương ớt. Trong sản xuất #Tương_Ớt_Lên_Men_Chilica thì không như vậy! Vì sao ư? Bạn có biết, theo QĐ 46/2007/QĐ-BYT, tổng số vi sinh vật hiếu khí trong tương ớt phải nhỏ hơn 10^4 không? #Tương_Ớt_Lên_Men_Chilica KHÔNG QUA ĐUN NẤU, việc giữ cho […]
DANH MỤC: Blog
Với mong muốn khi làm bếp hay khi thưởng thức Tương ớt Lên Men Chilica bạn cũng được học hỏi hay nhắc nhở một điều gì đó, dường như quen mà lạ, tưởng lạ mà quen trong cuộc sống. Mỗi lô hàng sản xuất ra chúng tôi kèm theo một thông điệp. Thông điệp đầu […]
Điều này luôn luôn đúng đối với … trung tâm luyện chữ đẹp chứ với riêng tôi, tôi chả thấy liên quan tí nào. Tôi viết xấu thuộc hạng có “số má” từ khi nào không biết nhưng tôi chính thức được công nhận là ngày cuối cùng học anh văn năm cấp 3, đích […]
Nhiều bạn thắc mắc, tại sao công ty công nghệ sinh học đi sản xuất tương ớt mà không phải là công ty thực phẩm, công ty gia vị…Công ty Công nghệ Sinh học Tomcare hoạt động hơn 12 năm trong lãnh vực cung cấp chế phẩm sinh học phục vụ nuôi trồng thuỷ sản. […]
Hôm trước viết bài #Mẹ_Tôi_Hút_Thuốc, có cô bạn học vào bình luận, tự nhiên nhớ hồi trước lừa được nó, sướng rên!Cầu Mỹ Thuận là cây cầu dây văng đầu tiên và đẹp nhất Việt Nam, cho đến giờ nó vẫn giữ 2 kỷ lục đó. Khi đó nhiều người ước mơ có dịp đặt chân […]
Mẹ tôi, 80 tuổi đời, 70 tuổi thuốc. Bà hút thuốc từ khi 7-8 tuổi. Khởi đầu là do ông ngoại sai mẹ tôi đi mồi thuốc, đắng ngắt, ho sặc sụa rồi… đâm ra ghiền. Mỗi lần ông ngoại sai đi mồi thuốc là mẹ “chui” vào góc nào đó, “kéo” một khúc rồi […]